首页 > 红酒文化 > 透酒看世界 >女性更适宜饮用白葡萄酒
女性更适宜饮用白葡萄酒
日期:2013.10.11       来源:

葡萄酒 是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽、果味、醇香,因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,营养丰富,并能防治多种疾病的高雅饮料,最早盛行于法国,在欧美和世界各地流行,如新西兰白葡萄酒。近年来,它也成为我国人民餐桌上,庆典上必不可少的酒水。

 

一般大家都比较偏爱红葡萄酒,口味是一个方面,也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高,其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒,只是两者的酿造有所区别而已。 

白葡萄酒(如长相思,苏维翁白等)是以颜色较浅的葡萄制成的,在酿造时除去果皮,一般在烹制海鲜菜肴中使用。 

白葡萄酒营养分析: 

 1. 葡萄酒含有糖、醇、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益; 

  2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化; 

  3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用; 

  4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性; 

  5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品; 

6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。

白葡萄酒适合人群:   

健康成年人。   

1. 女性更适宜; 

 2. 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。

分享:
本站文章除注明转载外,均为本站原创或编译
欢迎任何形式的转载,但请务必注明出处,尊重他人劳动。
转载请注明:
文章转载自:12580红酒俱乐部 [http://www.12580wine.com]
本文标题: 女性更适宜饮用白葡萄酒
本文地址:http://www.12580wine.com/content/1546.html
推荐文章

Copyright? 2010 - 2013 12580红酒俱乐部 All Rights Reserved. ICP备案证书号:粤ICP备10219173号-2
仅限18周岁以上人士购买

可信网站